南京的传统年味#头号有新人#

看一下南京的年味

南京和家乡的年味一样吗

南京年味浓么腊八一过，新年就快了。

南京周边年味最浓的地方

南京久违的年味但是，鞭炮烟火缺席夜空，远行的游子仍未归来，即便互道一声“新年快乐”，在很多人的心里，年味一年不如一年浓郁。

南京年味有什么讲究

南京哪里可以感受年味不过在夫子庙大市场这里，菌菌找到了南京人久违的年味。

南京的年味越来越浓了

南京的年味到底是什么

零几年的年味最浓PART 1

年味图片南京人的年味

年味是什么藏在喜气洋洋的大红色里

年轻人出气有老年味是什么原因

年味作文

年味十足找出12个春节元素虽然春节还未到，但是夫子庙大市场里已经是一片红火，一楼的杂货区已经挂上了满满的红灯笼、春联、门神和兔年装饰。

加康加年味免费观看

秦腔社戏,村庄消逝的年味放眼望去，一片红彤彤、喜洋洋，似乎寻找的年味已然从这里开始。

找到图中12处带年味的东西

找到图中带年味的东西夫子庙大市场整体有30000多平方米的地方，商品琳琅满目，生活用品、家用百货、服装鞋袜、床上用品应有尽有。

南京的年味有哪些

南京年俗美食这里承载了无数南京人的回忆，也是许多生意人梦想起航的地方。

南京哪里有年味

南京的年味作文金桥玉桥的崛起，让很多人忘了曾经热闹一时的这里，但是对于很多老城南人来说，这里才是他们购买年货的首选之地。

寻找南京年味

老南京的年味以前我觉得，来逛的都是年纪大的爷爷奶奶，他们会拉着一个小推车来买年货，而如今似乎在购物大军的队伍里，也出现了年轻的身影。

南京年味比较浓的地方

2021南京年味放眼望去，一条巷子里看上去都是一色红的店铺，但是里面却大有不同。

南京 年味

南京的年味在哪里

简单的福字的款式也有很多种，就连玩偶兔子的也是不带重样。一条小巷，满满的都是新年的氛围。

沉浸在市场年味里的我，发现了有爷爷带着孩子来逛的身影，想必，这是新年的第一个玩具，已经提前安排上了。

毕竟这里不仅有满满的年货，也是夫子庙最大的小商品批发市场。

各种童年的玩具摆在面前，孩子已经挪不开脚步，玩具赛车、水枪、娃娃，种类多到眼花缭乱。

虽然身边总是有人说，新年没有年味了，不令人期待了，但我觉得，其实是我们成长之后，忘了自己想要过的年是什么样了~

在夫子庙大市场这里，有人在为新年上新货，有人已经开始购置新年的装扮，这样年味浓郁的环境下，你还会对新年没有期待嘛？

PART 2

南京人的年味

从防护栏上的各式咸货开始

本以为购置完年货，年味之旅就终止了，然而在夫子庙大市场对面的居民区，又有新的发现。

还记得以前老一辈南京人都说过，没有香肠的年三十是不完整的，年味的另一个大讯号，就是从家家户户阳台上逐渐晒起的各种咸货了。

充分融合盐和大料的咸鱼肉、咸猪肉、咸鸡、咸鹅、咸香肠，随着风干后水分的析出，裹着油光，咸鲜味已经开始在空气中萦绕。

这一排排晒着的不仅是单纯的食物，更像是来年的丰收和喜悦，美味升级的同时，也将年味的值瞬间拉满。

从阳台上晒的咸货的数量、种类，就能判断出这是不是“大户人家”。有的只有零星的一点，有的却挂了满满一排。

朋友说这是一场无形的比拼，大家正在不动声色的交流着自己的年味。

似乎任何阳光充足的地方，都可以看见腊味的身影，像是阳台上、空调外机的架子上，都是晾晒的好地方。

虽然咸货已经是大众化的食品，超市、网购购买的渠道很多，但是自己参与去腌制的过程，才能彰显对年味的尊重。

拍照间隙，路边的阿姨笑嘻嘻地问着：“这香肠灌得怎么样啊？”

无须多言，一个大拇指，绝对的认可。

PART 3

南京人的年味

由认真操持的美食展开

要说年味，年夜饭必然少不了，南京人过年讲究排场，年夜饭尤甚，把将所有“年味”揉进饭香里，才是迎接新年的最重要的仪式。

一起看看，这附近有哪些不能错过的年味？

Ⅰ

「老太叠元宵」

有人说，南京人的年少不了“老太叠元宵”的存在，就像过年的饭菜，肯定有鸭子一样。

熟悉的招牌下，是一块圆形的竹簸，上面盖着一层白色的棉纱布，纱布上，则堆放着圆滚滚的元宵。

因为家里孙子孙女爱吃，不少老城南的阿姨们都是两袋子、三袋子的采购。

和机器上的流水线产物相比，这种手工“叠”出来的元宵更糯更软，也更有嚼劲。

初一的早上煮上一碗热腾腾的元宵，让黑芝麻和规划的甜蜜香气瞬间传递到嘴巴里，在2023的新年团聚之时，与家人共尝第一口甜。

Ⅱ

「 刘艳明炒货 」

左手三斤瓜子，右手两斤花生，再来四斤开心果......买炒货买到手拎不动，是南京人迎接年味的必要方式。

亲戚朋友来的时候，一盘炒货登场，瞬间气氛就活络起来了。七大姑八大姨围坐在一起聊天，惬意无比。

店里的当家C位当属于葵瓜子，几乎进店的阿姨们人手一袋。有原味的、五香的、奶油的，甚至是香辣的，口味绝对满足你的需求。

拍照的时候，老板已经在忙着填满被买空的货格，这样不耽误后面的顾客购买。

听常来的阿姨说，现在人还不多，等过年前，这边的队伍能排到边上的巷子里。

对于老南京人来说，买好了炒货，就是可以耐心坐等着过春节了~

Ⅲ

「 杨震卤菜 」

所谓无鸭不成席，鸭子在南京的任何饭席上，都能见到，自然年夜饭的餐桌也不会少了它的身影。

大多人最喜欢的，就是杨震家的瘦型鸭，每年过年的其中一道菜，必然是它。

瘦型鸭如其名，瘦肉多，吃起来不腻，同时皮薄肉嫩，口感绝摆~

有的时候店里忙的时候，还会提醒老板，鸭卤子不要忘记了！毕竟这个鸭卤子，才是这道菜的精髓所在。

卤汁油润偏甜口，余味咸鲜，能够给鸭瘦肉带来丰腴的口感，拌了卤子的鸭肉，其实不加饭也可以吃的很香。

Ⅳ

「 富强卤菜店 」

如果说鸭子已经在杨震卤菜那家安排了，那过年的什锦菜只能靠富强卤菜店撑起来了~

芹菜、菠菜、藕、胡萝卜、豆芽、木耳、豆干丝、千张......如此丰富的颜色混杂在一起，就是年夜饭上最夺目的佳肴。

什锦菜应该算上南京人特有的一种过年食俗，年三十或者年三十前一天，基本就会准备好~

“来，老板，给我打包一点什锦菜！”

重新回味一下这属于老南京最地道的年味。

有人说，这年味一年不如一年，我觉得可能只是在眼睛和手机密不可分的时候，年味也在偷偷溜走。

小时候，穿新衣、放鞭炮、讨红包都可以拥有无限的乐趣，长大后记忆里的东西只剩下了微信里的短信群发，集五福了。

其实年味一直都在，并没有随着我们年龄增长而消失，只是需要我们放下手机，去寻找它们。

即使长大了许多，依旧可以过年时候来一串糖人，并期待着转生肖的时候龙或者凤的出现。

虽然妈妈总说花灯买回家没有用途，可还是会忍不住带回去新年的第一只兔子灯。

不用宅家，可以正月带上家人一起，爬城墙驱走百病，也可以第一次开始帮衬妈妈，准备新年必备的春卷皮。

所谓的年味，其实更多的是参与感，是对生活中一些美好细节的存有期待。

跟我一起，重新找回最具年味的过年方式，将丢失的年味一起找回来！